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发布日期:2025-03-18 08:39    点击次数:75

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麦当劳与肯德基营销暗战,门店卫生引争议,功绩承压挑战加重。

3 月 4 日,"麦当劳(MCD.N)造成了莫得情谊的中年东说念主"登上热搜。有博主发图相比 2009 年和 2025 年的门店袒护变化,前者装修作风开朗可人,后者则色彩昏暗,最有辨识度的仅有" M "标识。对此,麦当劳官微发文称,"我情谊挺好的呀"。

与肯德基"营销暗战"

麦当劳 1990 年 10 月参加中国市集,迄今已 34 年多余。事实上,麦当劳近期动作频频。

近日,麦当劳中国推出名为" CFC "(意为"无笼养鸡")的营销行径,因其告白野心与肯德基标识性的" KFC "高度相同,激发网友热议。

据了解,麦当劳的" CFC "中枢围绕着"无笼养鸡"张开,强调鸡在衍生经过中不被笼子管制,由此肉质更鲜好意思。而跟着麦当劳推出" CFC "行径,一场对于"鸡"的构兵在网友们的一番征询中愈发强烈。

清华大学爆点策略营销参谋人孙巍合计,"无笼好鸡"这是指桑骂槐,潜台词是"鸡,也曾散养的好"这么的融会,暗指"笼子里养的鸡不是好鸡"。这则告白不只纯是针对肯德基,是打击悉数的敌手。天然,肯德基和麦当劳难分昆仲,定位相同,容易让东说念主联思到"这是麦当劳针对肯德基的营销打击",从而诱发外交话题传播,刺激破费者将细心力引向我方。

食物饮料行业营销人人于润洁暗意,被外界看作"唇枪舌剑"式的营销,能够眩惑流量和脸色,提高品牌的驰名度。但行业 Top2 唇枪舌剑的"互怼营销",其更大的作用是屏蔽破费者对其他品牌的脸色,维系他们 Top2 的行业地位。对于这极少,行业 Top2 不错说是心照不宣。这种阵势只须不踏破行业底线和破费者的价值不雅底线,不会对品牌形象产生太大的负面影响,是可捏续的。

此外,麦当劳还推出线下行径,即带上 CFC 符号即可领取一份免费的麦麦脆汁鸡。小红书上,有网友将肯德基袋子、番茄酱、汉堡盒等上的" K "改为" C ",就不错免费调换一份麦当劳鸡腿,以至有网友还发布了"用肯德基换麦当劳鸡腿"的攻略。

随后,在一则肯德基的宣传视频中,不仅在其品牌称呼" KFC "的首字母" K "下标上显眼的下划线,并强调"好炸鸡有鳞片",同期打出"好炸鸡自有谜底"的口号。

两大巨头往来的营销,让不少网友合计麦当劳在对老敌手肯德基"贴脸开大"。对此,麦当劳中国联系认真东说念主暗意,这即是一个宽阔的促销行径,其实客岁咱们就在作念无笼好鸡,主如若强调鸡肉品性好。

多地门店"随处垃圾"?

看成民众快餐巨头,麦当劳在中国市集的发展比年来可谓休戚各半。一方面,其以每年近千家门店的速率快速扩展,探讨到 2028 年冲突 1 万家门店,展现出对中国市集的强烈信心;另一方面,每每曝光的卫生问题、破费者投诉,却让这家老牌企业堕入"信任危急"。

据报说念,多位破费者投诉麦当劳门店内环境脏乱差。在外交平台上,针对麦当劳门店卫生问题的吐槽声息亦然接连遏抑。

"无从下脚!"一位破费者如斯刻画广东某麦当劳门店。该破费者暗意,"桌面全是宾客吃剩的充公的食物,地上全是垃圾,嗅觉非常脏,一张不错坐的桌子齐莫得。"还有破费者投诉广东另一麦当劳门店称,"店内一直有股臭臭的滋味,每次去桌上齐好脏,茅厕更是脏得可怕""价钱越来越贵,用餐环境却越来越差"。

有辞职的麦当劳职工暗意,麦当劳中国门店的"脏乱差"情状背后,实质上更多是管理的问题,根源指向为了适度资本导致东说念主手分派不及,"爆单的工夫,一个东说念主当三个东说念主用。"

该辞职职工以其曾责任的麦当劳门店例如称,门店位于老城区的中枢位置,因此东说念主流量较大。多年前,该门店实行分区清洁,岑岭期起码有 2-3 个大堂外加品牌大使认真打理和清洁。不外,日前该门店晚上 7 点傍边,只须一位餐厅职工认真大堂清洁和打理。

一位快餐行业资深东说念主士暗意,比年来麦当劳开设的门店面积对比以往有所削弱,因此对于大堂职工的需求也相应减少。另外,排班系统的更新也会对门店各个岗亭的需求作念动态调配,不摒除有个别门店出于降本增效或者短期东说念主员不及导致楼面管理出现问题。

营收增长乏力,净利润下滑

参加 21 世纪,麦当劳加快扩展,参加更多二三线城市,门店数目快速增长。

终端 2024 年末,麦当劳在中国门店数目达到 6820 家,中国亦然麦当劳除好意思国之外最大的市集。而往日一年麦当劳的增长乏力,简略是其在中国开年决骤的原因。

2021 年、2022 年、2023 年,麦当劳总营收鉴识同比增长 21%、6% 与 10%,但增长趋势却在客岁堕入停滞。

2024 年,麦当劳总营收仅同比增长 2%,净利润同比下降 3%。同店销售额的弘扬也不乐不雅:2024 年,麦当劳民众同店销售额下降 0.1%,其中,好意思国市集增长 0.2%,外洋运营市集下落 0.2%,中国方位的外洋特准探讨市集则下滑 0.3%。

中东场合、民众鸿沟内消戮力的低迷、以及 2024 年第四季度好意思国脉土市集部分门店爆发的大肠杆菌感染事件,共同导致了麦当劳欠佳的功绩弘扬。麦当劳董事长兼首席实践官坎普钦斯基在功绩会上坦言,2024 年弘扬"莫得达到预期",但确信功绩将在明天几个季度规复宽阔。

功绩弘扬欠安,也与国内餐饮市集价钱战关系。

2024 年以来,西法连锁快餐赛说念也吹起" 9.9 元"的风。趁势推出了 88 金粉节、" 10 元吃堡"等行径的麦当劳中国,承受了价钱战的效果。财报露出,受中国市集同店销售额下降的影响,2024 年第二与第三季度,麦当劳的外洋特准探讨市集板块同店销售额鉴识同比下降 1.3% 与 3.5%,在三大市集板块中降幅最大。

麦当劳客岁 12 月作出诊治,麦乐送将启用新的收费阵势,外送费订价由 9 元诊治为 6 元,并把柄餐品数目收取打包办事费。有破费者合计,固然配送费下调了,但新增的打包费可能会使总用度更高,这是一种变相加价的行动。

本年 2 月,有破费者发现麦当劳多款早餐套餐价钱上调,猪柳蛋麦满分套餐、原味板烧鸡腿麦满分套餐等加价幅度为 0.5 元。"欣喜乐土套餐"价钱也有所上调,加价幅度也为 0.5 元。不外,麦当劳多款汉堡、炸鸡、薯条等居品价钱并未变动。被网友辱弄为"穷鬼套餐"的" 1+1 随性配"套餐价钱也并未诊治,仍为 13.9 元。

对此,麦当劳中国方面证据,2 月 12 日起诊治了早餐部分居品以及欣喜乐土餐的价钱,涨幅为 0.5 元。同期,麦当劳也推出了早餐鲜萃有堡的神志,只需 9.9 元。

举座来看,麦当劳在中国市集的明天发展充满挑战,若那边分卫生问题、提高功绩以及应酬竞争,是其必须靠近的课题。

本文来自微信公众号"天天财经 116 "中国(九游会)官方网站J9九游会,作家:天天财经 116,36 氪经授权发布。